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Il vero aperitivo spagnolo a Roma

El Tapeo del Principe

La tradizione dell’aperitivo accomuna Italia e Spagna, paesi mediterranei in cui l’abitudine di ritrovarsi intorno al tavolo è divenuta prassi comune, seppure con delle differenze. Gli spagnoli amano girare diversi locali accompagnando una “tapa” con un bicchiere di vino, birra o sangria. Gli italiani, i quali hanno visto stravolto il loro concetto di buffet, preferiscono ritrovarsi in un unico locale e il più delle volte “allungare” l’aperitivo, sostituendolo con la cena.

Il Tapas Gourmet Principe è un ritrovo esclusivo situato in via Veneto, dove gustare il vero aperitivo spagnolo a base di tapas e pinchos. Gli stuzzichini sono frutto di elaborazioni originali e fantasiose della cucina, la quale si diletta nel creare antipasti sfiziosi che da altre parti è difficilissimo trovare. I piatti sono accompagnati da una ricca selezione di vini tipici spagnoli, in grado di esaltare le proprietà gastronomiche di questi prodotti.

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